職場の女性が毎日おからを食べているだけで3キロも痩せました。それを聞いた他のスタッフも、自分達もとおからダイエットを始めました。どのようにして食べているのか、ご紹介します。
おからの満腹感
そもそもおからとは何でしょうか。おからは豆腐を絞るときに出来る、絞りかすみたいなものだと思っていただければわかりやすいかもしれません。
絞りかすと言っても、実は豆腐以上に栄養価がとても高く、満腹感も倍になるので、少しの量でもお腹いっぱいになります。おからのカロリーはとても低い上に満腹感があるので、食べていても痩せる効果があります。
ただ私自身はおからって正直に言うと、あまり得意ではありません。ぽそぽそして不味くて飲み込みにくく、何度か吐き戻しそうになった事があります＾＾；ただ本当に効果は高いそうです。
おからのダイエット効果
おからのダイエット効果はとても高く、便秘に悩んでいる人にはおすすめです。食物繊維が豊富に含まれており、胃腸をキレイにしてくれる働きがあります。また新陳代謝をアップしてくれる働きがあるのため、痩せやすい体にしてくれるのです。
ダイエットしていると食事制限が必須になる為、どうしても便秘ぎみになってしまう人は少なくないですね。実際に私がダイエットしていた時、胃腸が荒れてしまい体調を崩してしまった事があります。
職場でおからダイエットを始めた人たちは、便秘が解消したという方がとても増えてきています。また脂肪吸収や動脈硬化などにも効果があり、体調が良くなってきたという声も聞きます。
何となくですが、おからダイエットを始められた方の顔色が良くなっていった気がします。しかも元々大豆製品自体、お肌をキレイにする効果があるので、本当に効果はお肌がつやつやになっていました。
私自身は、お豆腐や豆乳を毎日飲んでいますが、おからほどあまり効果はないのか、体調はそんなに良くない方です。 他の人たちの話を聞いてると自分もやってみたいと少し考えたりしています。
おからダイエットレシピ
基本的におからの食べ物のイメージって煮物って感じですよね。実際、友人もおからの煮物をお昼によく食べています。
以前、職場の女性が作ってくれた「おからサラダ」なるものがとても美味しかったです。上手に作ってあったせいか、おから独特のパサパサ感がありませんでした。オリーブオイルを使うことでなめらかになるんだそうです。
おからと言われなければ、ポテトサラダかと思うくらい美味しかったです。レシピを聞いたので書いておきますね。
【おからサラダ作り方】
［材料（4人分）］
- おから 100ｇ
- ミックスビーンズ 100ｇ
- きゅうり １本
- ゆで卵 2個
［調味料］
- オリーブオイル 大さじ2
- 酢 小さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
- 塩、コショウ 少々
［作り方］
- きゅうりは縦半分に切って薄い半月切りにする
- ゆで卵は粗くみじん切りにする
- ボウルにおからとオリーブオイルと酢を入れまぜる
- マヨネーズ、塩コショウを入れまぜて味を調える
- きゅうり、ゆで卵、ミックスビーンズ、味付けしたおからをまぜる
まとめ
おからは身体にもよく安く手に入るのでダイエットには利用しやすい食材です。色々な調理法で美味しく食べることで健康的なダイエットができます。毎日1品おから料理を加えるだけでよいので続けるのも苦痛になりません。高いダイエット飲料やサプリなどを買うよりは、バリエーションも豊富なので飽きないことも魅力のひとつです。
